Préparation du Carry Langoustes

Pour préparer un ti carry langouste, il faut déjà émincer les oignons.


Puis écrasez un peu d'ail à l'aide d'un pilon.


Nettoyez les langoustes pour les faire frire au wok.


Dans une marmite, faites revenir les oignons ainsi que l'ail.


Ajoutez des tomates Olivettes pour une sauce de carry à laquelle vous ajoutez un peu de curcumin.


Faites mijoter les langoustes dans cette sauce en ajoutant un peu de thym.